Verantwortlich: Gabriela Schwyter
Bereitgestellt: 11.05.2021
Eine spannende Führung zum Thema "zu Tisch".
Veranschaulicht das Essen im komplexen Zusammenspiel von Energieaufnahme, emotionalen Momenten, sozialem Erlebnis und kultureller Praxis.
Veranschaulicht das Essen im komplexen Zusammenspiel von Energieaufnahme, emotionalen Momenten, sozialem Erlebnis und kultureller Praxis.
Gabriela Schwyter,
Wir alle essen. Alleine, am Familientisch, in der Mensa. Wir essen um zu leben, aber auch als Freude an der Geselligkeit oder aus purer Lust. Essrituale sind tief in unserer Kultur verankert. Essen ist keineswegs nur Genuss, es geht auch mit Verantwortung einher. Denn wir bestimmen mit unseren Essgewohnheiten über die Zukunft unseres Körpers, aber auch unseres Planeten.
Die Ausstellung präsentiert mit neusten Fakten zu Ernährung, räumt mit Mythen auf und regt zum Nach-und Weiterdenken an.
Die Ausstellung präsentiert mit neusten Fakten zu Ernährung, räumt mit Mythen auf und regt zum Nach-und Weiterdenken an.
